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News

Sonntag, 02. Februar, 2020

Unsere exklusiven Monatsbrote: Dinkel-Mohnbrot und Roggen-Früchtebrot

Diese beiden Brote ergänzen seit kurzem unser Angebot Eigenproduktion. Vielleicht gehören auch Sie zu unserer Kundschaft, die die handgemachten, „chüschtigen“ und lang haltbaren Brote aus Noëmis Backstube kennen- und schätzen gelernt haben. Nun sind sie monatlich,  jeweils freitags,  bei uns erhältlich.

Haben wir Sie gluschtig gemacht? Dann freuen wir uns auf Ihren Besuch im Gänterli.

Wenn  Sie das Brot regelmässig erhalten möchten,  können Sie auch gerne eine Dauerbestellung anmelden (über die üblichen Wege).

Im Folgenden ein paar Angaben, welche Sie auch schriftlich bei uns beziehen können (aufgeführt sind für beide Brote die genauen Daten des monatlichen Angebots):
Dinkel-Mohnbrot: Jeweils am 1. Freitag des Monats, der nächste Freitag ist der 7. Februar
2/3 Dinkelvollmehl / 1/3 Dinkelruchmehl /Hefe, Salz, Wasser / Mohn

Roggen-Früchtebrot: Jeweils der letzte Freitag des Monats,  der nächste Freitag ist der 28. Februar
1/4 Roggenvollmehl / 1/4 Dinkelruchmehl / Sauerteigansatz / Salz, Wasser / halbe Haselnüsse, Aprikosen und Rosinen

Samstag, 14. Dezember, 2019

Weihnachtsguetzli

Es gibt sie wieder, im Offenverkauf bei uns im Gänterli:  Zimtsterne, Mailänderli, Brunsli, Chräbeli, Zimtsterne und Spitzbuben – die traditionellen Weihnachtsguetzli aus Eigenproduktion, für Sie gebacken.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von den feinen Köstlichkeiten verführen.

Alle Zutaten für die eigene Weihnachtsbäckerei sind bei uns erhältlich, wenn Sie sich auf die Festtage mit den süssen Düften von Schokolade, Zitrone und typischen Gewürzen etc. einstimmen möchten.

Das Gänterli-Team freut sich auf Ihren Besuch und wünscht Ihnen eine lichtvolle Adventszeit und feierliche Weihnachtstage.

Dienstag, 12. November, 2019

Adventskalender- einmal anders!

Ein Adventskalender mit Bio-Trockenfrüchten und Nüssen:  24 x 40g beste Früchte und Nüsse mit 24 individuellen Designs. Ein Blickfang und ein Genuss während den Adventstagen in gesunder Erwartung auf das Weihnachtsfest. Die Säckchen sind assortiert im Geschenkkarton inkl. Kordel zum Aufhängen erhältlich.

Oder für Schoko-Schleckmäuler gibts den Adventskalender mit dem schönen Engelmotiv, gefüllt mit 24 puren MiniSchokoladen von Zotter. Die 13 unterschiedlichen Sorten (von rein-pflanzlicher Milchschokoladen bis hochprozentiger dunkler Schokolade und einer feinen LebkuchenSchoko) bestehen aus handgeschöpfter Schokolade vom Familienunternehmen aus der Steiermark in Bio- und Fair-Qualität.
Haben wir Sie gluschtig und gwunderig gemacht? Kommen Sie im Laden vorbei und lassen Sie sich „verführen“.

Samstag, 26. Oktober, 2019

Degustation im Gänterli

Kennen Sie unser Angebot an Bio-Käse von der Demeter Käserei L’Aubier aus dem Jura? Oder möchten Sie den feinen Käse – von A-Z auf dem Biodynamischen Hof L’Aubier produziert, im Keller sorgfältig gepflegt und gereift – kennenlernen?
Besuchen Sie die Degustation mit L’Aubier Käse in unserem Laden, am

Samstag, 09. November 2019 von 09.00 bis 15.00Uhr.

Lassen Sie sich von einer Fachperson persönlich beraten und mit leckerem Bio-Käse verwöhnen. Sie profitieren von 10% Rabatt auf allen L’Aubier Degustationsprodukte.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Samstag, 21. September, 2019

Geduld bringt Butten – (Most)

Das Geschenk der Rosen im Herbst sind ihre Butten und der feine Most daraus eine besondere Gaumenfreude für uns!

Dank langjähriger Tradition und Frauenpower der beiden Familien Vögtli und Ming aus Hochwald gibt es auch heuer wieder den beliebten Buttenmost im Gänterli zu kaufen. Der gesunde, vitaminreiche und köstliche Buttenmost ist einfach zu Konfitüre oder Brotaufstrich verarbeitbar, der ungekochte Mus kann aber auch in kleinen Portionen eingefroren werden, die Vitamine bleiben so erhalten.

Ab sofort können Sie den Buttenmost (Mindestmenge 1 Liter) bei uns bestellen, ab dem 22.10.19 ist ihre Bestellung im Gänterli bereit zum Abholen. Das frische Mus bleibt unverarbeitet nur kurz haltbar!
Ergreifen Sie die Gelegenheit!