Wein und Kultur…

…passend für einen lauen Sommerabend bei Ihnen zu Hause in guter Gesellschaft oder auch einfach ein Genuss für sich alleine.
Wir bieten Ihnen neu 6 verschiedene Weine in Halb-Literflaschen vom Hauswein der Firma Küferweg an. Die Reihe umfasst Weine aus Italien, Frankreich und Spanien: 2 Weissweine, 1 Rosato und 3 Rotweine. Es sind jeweils landestypische Traubensorten, die in ausgewählten Assemblagen vereint sind. Eine geschmackliche Vielfalt, die sicher auch Ihre Vorlieben trifft.

Mehr Details erfahren Sie bei uns im Laden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.


Übrigens nicht nur auf der Zunge überraschen sie, sondern auch das Erscheinungsbild der Flaschen ist eine Besonderheit.

Bonetti – die Bio-Pasta Manufaktur

Kenne Sie die Gourmet-Pasta aus Bad Ragaz? Im Gänterli gibt’s eine eine vielfältige Auswahl: Von UrDinkel Taglierini Natur und mit Spinat, Roggen Tagliatelle, bis zu den beliebten Hartweizen Tagliatelle (Banddnudeln) „Bündnerart“ Natur, mit Safran und Randen oder ganz neu mit Wildkräutern und herzförmig farbigen Lasagnablätter etc.
Sie sind eine wahre Augenweide auf dem Teller, schmecken köstlich in Kombination mit allerlei Beilagen und eignen sich bestens für das besondere Geschenk.

Haben wir Sie inspiriert? Dann laden wir Sie ein im Gänterli vorbeizukommen und einen Augenschein zu nehmen.

Übrigens: Spargeln– nicht mehr wegzudenken in der Frühlingsküchen- sind bei uns erhältlich, beide Sorten, zurzeit die grünen Spargeln aus der Region und natürlich in Bio-Qualität.

Frühling

Sie sind da, die Frühlingsboten: Das Frühlingslicht der wärmenden Sonne, die vielen farbigen Primeli im Garten, die kleinen Sonnen vom Huflattich am Wegesrand, die Knospen der Bäume kurz vor der Entfaltung – in Erwartung neuer Lebendigkeit und für uns verbunden mit der Hoffnung, dass wir mit Achtsamkeit und Respekt den Gütern, die uns geschenkt sind Sorge tragen können. Im Gänterli-Schaufenster öffnen sich zurzeit viele kleine Fenster als symbolische Zeichen dafür…

Mit den Frühlingsboten rückt auch das Osterfest näher. Unser Angebot an vielfältigen Schoggi-Hasen und Vieles mehr, was zum traditionellen lustvollen Osterfest gehört, ist für Sie bereit. Lassen Sie sich inspirieren.

Ab Samstag vor dem Palmsonntag werden wie jedes Jahr die von uns gefärbten Ostereier erhältlich sein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch vor und im Laden.

Tajine

Ein Klassiker der marokkanischen Küche: Gemüse-Eintopf (mit oder ohne Fleisch) mit Dörrfrüchten und vielen besonderen Gewürzen.

Tajine heisst nicht nur das traditionelle Schmorgericht, sondern auch das besondere Gefäss mit konischen Deckel in dem es schonend zubereitet wird. Falls Sie keine eigene Tajine (traditioneller Tontop mit Deckel) haben, kann auch ein Brattopf verwendet werden.

Im Gänterli bekommen Sie zurzeit verschiedene Rezepte und viele der Zutaten für eine schmackhafte vegetarische Variante des Gerichts.

Kommen Sie im Gänterli vorbei und lassen Sie sich von einem Hauch Orient inspirieren.

Das Gänterli ist dabei…

…als Bio Star -Beste Bio-Läden 2021/22- nominiert! Und das dank Ihnen, liebe Kundinnen und Kunden.

Sie haben uns Ihre Stimme abgegeben, indem Sie dem Aufruf für Leserbewertung von Biofachgeschäften der Olive-Zeitschrift- die grünen Seiten des Lebens– vom letzten Herbst gefolgt sind. Mit Ihrer Bewertung brachten Sie zum Ausdruck, dass das Gänterli über „das gewisse Etwas verfügt“, das den Einkauf bei uns als Verkaufsort in der Bioladen-Landschaft herausstechen lässt.
Wir bedanken uns herzlich für Ihre wertvolle Stimme.
Die Oliv-Zeitschrift erscheint monatlich, deren Inhalt immer ein „Focus-Thema“ behandelt, Ratgeber zu Gesundheit, „Zu Tisch“ mit einfachen feinen Kochrezepten, Portraits von Protagonisten in der Bio-Landschaft und Vieles mehr bietet. Sie ist bei uns gratis erhältlich und selbstverständlich viele der publizierten Bioprodukte!

Zimetstärn- i ha di gärn…

…oder Mailänderli, Chräbeli, Brunsli, Spitzbuebe?
Die einzigartigen traditionellen Weihnachtsgüetzi sind ab sofort aus den hauseigenen Backstuben im Gänterli erhältlich. Sie sind klein fein und mit viel Herzblut, immer frisch zubereitet und im Offenverkauf erhältlich.
Es ist ein Versuch (!) wert, komm vorbei und lass dich verführen.
Das Gänterli-Team freut sich auf deinen Besuch und wer weiss, vielleicht entdeckst du in unserem Weihnachtsangebot das besondere Geschenk für deine Lieben.

Ein Korb voller Lebkuchen

Weisst du eigentlich, dass du im Gänterli ab sofort nicht nur die besten hausgemachten Lebkuchen, sondern auch diejenigen mit den kitschigsten Bildchen bei uns findest? Weitere grössere und kleinere Lebkuchen mit oder ohne Mandelfüllung, verziert oder ganz klassisch, füllen unseren Korb. Und Vieles mehr was in ein „ghöriges Chlousesäckli“ kommt und Kinderaugen zum Leuchten bringt.
Der Adventskalender von Mahler + Co.; ein kleines Kunstwerk mit 24 x Bio-Trockenfrüchte und Nüsse, individuell gestaltet, ein Genuss für Gaumen und Augen ist auch heuer als das etwas andere besondere Adventsgeschenk bei uns erhältlich.
Komm im Laden vorbei und entdecke in unserem Weihnachtsangebot weiter Köstlichkeiten für deine festlichen Momente in der Adventszeit. Wir freuen uns auf deinen Besuch.

Buttenmost – die Köstlichkeit aus Hochwald

Buttenmost entsteht mit viel Frauenpower in langjähriger Tradition auf dem Dorneckberg in Hochwald.
Auch traditionell ist der alljährliche Verkauf dieses hochwertigen Buttenmostes im Gänterli. Zögern Sie nicht bei uns den frischen fix fertigen Buttenmost in Litergebinden zu bestellen. Er hat die richtige Konsistenz zur einfachen Herstellung von Konfi, besonderen Desserts oder zum Einfrieren als natürlichen Vitaminlieferant in der Winterzeit.

Bis am 20.10. 21 nehmen wir gerne Ihre Bestellung entgegen und ab dem 26.10. 21 ist die von Ihnen gewünschte Menge im Laden abholbereit (innerhalb 3 Tagen ).
Auf Wunsch geben wir Ihnen gerne Rezepte mit.
Wir freuen uns Ihnen dieses besondere Produkt anbieten zu können.

Aronia – die Gesundheitsbeere

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Aronia, die schwarze Beere wird auch Apfelbeere genannt. Sie wird von der Familie Schluep vom Rütihof in Nennigkofen produziert und zu wunderbaren Produkten verarbeitet, denn Aronia leistet mit ihrer Heilwirkung einen wertvolle Beitrag für unsere Gesundheit; sie wirkt cholesterinsenkend, entzündungshemmend etc.
Wir im Gänterli bieten Ihnen, liebe Kundinnen und Kunden, verschiedenen Produkte vom Rütihof an:
Bio Most mit Aronia
Ice-Tea mit Aronia
Aronia-Saft
Aronia Tresterpulver
Aronia Früchtetee
Aronia Linsertörtchen
Lernen Sie diese besondere Neuheit im Gänterli kennen, wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Übrigens: am 25.9. nachmittags ab ca. 15.00 gibts im Rahmen einer Veranstaltung der 2000 Watt- Gesellschaft von Solothurn eine kleine Degustation von speziellen Leckereien aus dem Angebot vom Gänterli vor dem Gänterli.

Emmer – der Dinosaurier unter den Getreidekulturen

Dieses seit Jahrtausenden züchterisch kaum veränderte Korn ist neu in Form von Emmerbulgur im Gänterli erhältlich. Emmer ist der robuste Vorfahre von Weizen und Dinkel und wird in der Schweiz angebaut. Bei der Herstellung von Emmerbulgur werden die Körner schonend vorgekocht und geschnitten. Dieser Vorgang verkürzt dessen Kochzeit (10 Min. und etwas nachquellen lassen).

Kenne sie den Emmerbulgur Salat? Eine köstliche gesunde Mahlzeit im Sommer mit sonnengereiften Zucchetti, Tomaten, Frühlingszwiebeln ect.
Haben wir Sie „gluschtig “ gemacht? Kommen Sie bei uns vorbei, gerne geben wir ihnen das Rezept für den Salat im Gänterli ab.