Gänterli und das Jubiläum 2000 Jahre Stadt Solothurn

ZART 2020 (04. Juli – 26. Sept.) ist die Kunstausstellung im Rahmen dieses Jubiläums vom Kunstvereins Solothurn  und vom Haus der Kunst St. Josef organisiert. KünstlerInnen realisierten in ausgewählten Räumen und Plätzen der Stadt ihre Werke. Im Gänterli hat  das Werk  Neobiota von den Künstlerinnen   Celia & Natalie Sidler unter anderen seinen Platz gefunden. Es wird biologischer Butter verkauft, die mit einem Buttermodel produziert werden, dessen Motiv japanischer Knöterich darstellt (invasiver Neophyt), das Motiv ersetzt quasi die herkömmlichen Motive Senn oder Enzian. Das spezifische Butterpapier mit Abbildungen weiterer Neophyten wurde ebenfalls von den Künstlern entworfen.

Haben wir Ihre Neugierde geweckt? Schauen Sie bei uns vorbei und erfahren Sie noch mehr über das Werk von Celia & Nathalie Sider.

Weitere Infos: https://zart2020.ch/celia-und-nathalie-sidler

 

Öffnungszeiten ab August 2020

Vom 3. August bis 16.Oktober 2020

Montag:
der Laden ist geschlossen

Dienstag bis Freitag:
08:45 Uhr bis 12:00 Uhr und 13.30 Uhr bis 18.30 Uhr

Samstag:
07:30 Uhr bis 16:00 Uhr durchgehend

Die (fast) gewohnten Öffnungszeiten

 ab Dienstag, 02. Juni 2020
  bis voraussichtlich Ende Juli 2020

 

 

  • Montag:
    der Laden ist geschlossen
  • Dienstag bis Freitag:
    08:45 Uhr bis 12:00 Uhr und 13:30 Uhr bis 18.30 Uhr
  • Samstag:
    07:30 Uhr bis 16:00 Uhr durchgehend

Liebe Kundinnen, liebe Kunden
Wir freuen uns, Sie wieder zu den (fast) gewohnten Ladenöffnungszeiten begrüssen zu dürfen. Unser ladeneigener Hauslieferdienst wird damit wieder eingestellt.
Vielen Dank für Ihr Verständnis für unsere Massnahmen und Ihre Treue während den vergangenen Wochen in der ausserordentlichen Zeit.
Das Gänterli-Team

Unsere exklusiven Monatsbrote: Dinkel-Mohnbrot und Roggen-Früchtebrot

Diese beiden Brote ergänzen seit kurzem unser Angebot Eigenproduktion. Vielleicht gehören auch Sie zu unserer Kundschaft, die die handgemachten, „chüschtigen“ und lang haltbaren Brote aus Noëmis Backstube kennen- und schätzen gelernt haben. Nun sind sie monatlich,  jeweils freitags,  bei uns erhältlich.

Haben wir Sie gluschtig gemacht? Dann freuen wir uns auf Ihren Besuch im Gänterli.

Wenn  Sie das Brot regelmässig erhalten möchten,  können Sie auch gerne eine Dauerbestellung anmelden (über die üblichen Wege).

Im Folgenden ein paar Angaben, welche Sie auch schriftlich bei uns beziehen können (aufgeführt sind für beide Brote die genauen Daten des monatlichen Angebots):
Dinkel-Mohnbrot: Jeweils am 1. Freitag des Monats, der nächste Freitag ist der 7. Februar
2/3 Dinkelvollmehl / 1/3 Dinkelruchmehl /Hefe, Salz, Wasser / Mohn

Roggen-Früchtebrot: Jeweils der letzte Freitag des Monats,  der nächste Freitag ist der 28. Februar
1/4 Roggenvollmehl / 1/4 Dinkelruchmehl / Sauerteigansatz / Salz, Wasser / halbe Haselnüsse, Aprikosen und Rosinen

Weihnachtsguetzli

Es gibt sie wieder, im Offenverkauf bei uns im Gänterli:  Zimtsterne, Mailänderli, Brunsli, Chräbeli, Zimtsterne und Spitzbuben – die traditionellen Weihnachtsguetzli aus Eigenproduktion, für Sie gebacken.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von den feinen Köstlichkeiten verführen.

Alle Zutaten für die eigene Weihnachtsbäckerei sind bei uns erhältlich, wenn Sie sich auf die Festtage mit den süssen Düften von Schokolade, Zitrone und typischen Gewürzen etc. einstimmen möchten.

Das Gänterli-Team freut sich auf Ihren Besuch und wünscht Ihnen eine lichtvolle Adventszeit und feierliche Weihnachtstage.

Adventskalender- einmal anders!

Ein Adventskalender mit Bio-Trockenfrüchten und Nüssen:  24 x 40g beste Früchte und Nüsse mit 24 individuellen Designs. Ein Blickfang und ein Genuss während den Adventstagen in gesunder Erwartung auf das Weihnachtsfest. Die Säckchen sind assortiert im Geschenkkarton inkl. Kordel zum Aufhängen erhältlich.

Oder für Schoko-Schleckmäuler gibts den Adventskalender mit dem schönen Engelmotiv, gefüllt mit 24 puren MiniSchokoladen von Zotter. Die 13 unterschiedlichen Sorten (von rein-pflanzlicher Milchschokoladen bis hochprozentiger dunkler Schokolade und einer feinen LebkuchenSchoko) bestehen aus handgeschöpfter Schokolade vom Familienunternehmen aus der Steiermark in Bio- und Fair-Qualität.
Haben wir Sie gluschtig und gwunderig gemacht? Kommen Sie im Laden vorbei und lassen Sie sich „verführen“.

Degustation im Gänterli

Kennen Sie unser Angebot an Bio-Käse von der Demeter Käserei L’Aubier aus dem Jura? Oder möchten Sie den feinen Käse – von A-Z auf dem Biodynamischen Hof L’Aubier produziert, im Keller sorgfältig gepflegt und gereift – kennenlernen?
Besuchen Sie die Degustation mit L’Aubier Käse in unserem Laden, am

Samstag, 09. November 2019 von 09.00 bis 15.00Uhr.

Lassen Sie sich von einer Fachperson persönlich beraten und mit leckerem Bio-Käse verwöhnen. Sie profitieren von 10% Rabatt auf allen L’Aubier Degustationsprodukte.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Geduld bringt Butten – (Most)

Das Geschenk der Rosen im Herbst sind ihre Butten und der feine Most daraus eine besondere Gaumenfreude für uns!

Dank langjähriger Tradition und Frauenpower der beiden Familien Vögtli und Ming aus Hochwald gibt es auch heuer wieder den beliebten Buttenmost im Gänterli zu kaufen. Der gesunde, vitaminreiche und köstliche Buttenmost ist einfach zu Konfitüre oder Brotaufstrich verarbeitbar, der ungekochte Mus kann aber auch in kleinen Portionen eingefroren werden, die Vitamine bleiben so erhalten.

Ab sofort können Sie den Buttenmost (Mindestmenge 1 Liter) bei uns bestellen, ab dem 22.10.19 ist ihre Bestellung im Gänterli bereit zum Abholen. Das frische Mus bleibt unverarbeitet nur kurz haltbar!
Ergreifen Sie die Gelegenheit!

Das Gänterli am Chäs-Tag

Wir sind auch dabei.

Das Gänterli freut sich am Chästag teilzunehmen und Sie am Stand des Vereins 2000-Watt-Region-Solothurn mit weiteren Partnerorganisationen – BIO? LOGISCH!– begrüssen zu dürfen.
Gerne kommen wir mit Ihnen ins Gespräch, berichten von unserem Sortiment, unseren Werten und unserer Geschichte als traditioneller Bioladen Gänterli, seit 40 Jahren in Solothurn. Sie können aber auch aus unserem feinen Käseangebot degustieren und Produkte aus der Eigenproduktion erwerben.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand.

Sonnenblumen und ihre köstlichen Kerne

Die strahlenden Sonnenblumen- ein Symbol für Lebensfreude- stehen zurzeit in voller Blühte und die ersten neigen ihre schweren Köpfe mit den dicht und kunstvoll angeordneten Kernen dem Licht entgegen. In der sonnigen Jahreszeit tanken diese besonders viel Sonnenlicht und Wärme auf.
Auf Schweizer Bio-Äckern gedeihen Sonnenblumen gut in warmen sonnenreichen Regionen.
Die Biofarm liefert dem Gänterli Sonneblumenkerne aus Schweizer Produktion. Sie schmecken nussig, dezent und fein und mit ihrer Energie peppen sie Ihr Müesli, den frischen Salat oder andere Gerichte richtig auf.

Das einfaches Rezept Sonnenblumenkerne Aufstrich mit getrockneten Tomaten möchten wir Ihnen als Leckerbissen für Ihr nächstes Apéro wärmsten empfehlen, im Netzt zu finden unter:

biofarm.ch/rezepte/sonnenblumenkerne-aufstrich-mit-getrockneten-tomaten

Probieren Sie es aus. Die Sonneblumenkerne sind bei uns erhältlich, wir freuen uns auf Ihren Besuch im Gänterli